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          關于不同季節的餃子餡的做法

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          關于不同季節的餃子餡的做法

          發布日期:2019-06-22 作者: 點擊:

             關于不同季節的餃子餡的做法


            說到吃餃子,在不同的季節,我們應該吃不同餡的餃子。例如,在冬天,我們應該吃一些羊肉和牛肉餡餃子,可以加熱和營養。想象一家人團聚,圍坐在一起,吃著一盤熱氣騰騰、營養美味的餃子,讓人不禁口水直流。今天尚餃餃子館給你一些關于不同餃子餡的提示,讓我們一起來看看。



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            1.胡蘿卜素餡餃子


            胡蘿卜又稱“小人參”,富含胡蘿卜素,營養豐富,具有消化、融化、調理腹部的作用,制成的餡不油膩,易吸收,適合老年人食用。胡蘿卜丁,水焯凈,加入適量蔥、姜、鹽、香油餡。


            2.蝦仁餡


            根據中醫的說法,蝦有補腎壯陽、通便的功效。蝦、火腿、青菜中加入適量的鮮肉餡,其中富含蛋白質和微量元素及不飽和脂肪酸。易于消化,有利于促進兒童的成長。適用于患有血脂異常的兒童和老年人。


            3.羊肉白菜餡


            羊肉屬于暖陽、寒寒的冬季食品,有助于增強人體抵御寒冷的能力。卷心菜是時令菜,富含膳食纖維。本品適用于陽虛者,不適用于陰虛或胃腸功能不良者。大白菜剁碎榨汁后,將蔬菜汁和調味料拌入剁碎的羊肉中,再將大白菜均勻地拌入肉中即可。想了解尚餃餃子加盟細則,歡迎隨時來電咨詢。


            4.豬肉蘿卜餡


            豬肉與白蘿卜按1:1或1:0.5的比例調制,豬肉中富含維生素B1。具有滋陰、潤燥、滋補氣血的功效。白蘿卜具有開胸益氣、散風寒的作用。適合體力勞動者使用。


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            5.蓮菜餡


            蓮藕洗凈,加入調味料。也可以適當地放一些雞蛋或肉。這種餡料口感爽口,適合陰虛。


            6.牛肉芹菜餡


            這種餡料適合高血壓患者。牛肉與芹菜按比例,牛肉屬于普通食品。含蛋白質,具有強健的肌肉、氣血。芹菜富含膳食纖維,可以降低血壓。


            7.韭菜和雞蛋餡


            韭菜屬溫陽,富含膳食纖維,適合清淡食品。但消化不良者或肝功能不良者食用后易產生腹脹現象,不宜食用。煎蛋入蛋皮或煎切成肉末,加入韭菜,調味后調制而成。加盟水餃要多少錢?歡迎來電咨詢哦!


            餃子貼士:由于餃子表面是用死面條做成的,不利于消化,所以不要吃太多,尤其是正餐,以免引起胃脹、消化不良。


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