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          夏天吃什么青菜更消暑

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          夏天吃什么青菜更消暑

          發布日期:2019-06-24 作者: 點擊:

            夏天吃什么青菜更消暑


            夏季高溫炎熱,人體胃腸消化功能也相對較弱,所以在飲食中不能太油膩,可以吃一些富含維生素的高纖維蔬菜,多吃清菜之類的,這可以幫助消暑還對身體有好處,下面尚餃餃子館為大家盤點一下適合夏季食用的綠色蔬菜,夏天吃什么蔬菜好呢?

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            1.大白菜卷心菜是很豐富的蔬菜含有礦物質和維生素食物含有維生素C是大約三倍的白菜,白菜性味GanPing,略冷,有煩熱的影響,白菜含有礦物質鈣,磷能骨骼生長,增強人體的造血功能。配料:小白菜500克、鮮蘑菇100克、菜油1茶匙、清湯200毫升、鹽1/2茶匙、白胡椒粉1捏、粟粉1茶匙、冷水1湯匙。做法:1、小白菜幼苗整理,洗凈,瀝干水分。取一湯鍋,放入半鍋水,大火燒開,然后放入白菜,焯1分鐘,立即取出,瀝干水。蘑菇洗凈切成薄片。2.把植物油放入鍋中,中火加熱。將油加熱至6%,加入蘑菇炒3分鐘,撈出。3.把玉米淀粉和冷水混合。原來鍋里放雞湯,鹽,胡椒粉,加水淀粉,邊煮邊攪拌,直到湯變稠透明。把蔬菜焯一下,煮2分鐘。舀出來上桌。把炒好的蘑菇倒在上面就可以吃了。


            2.尚餃餃子館介紹到芹菜具有降壓和解熱等作用,常吃可祛熱、充血。芹菜含有多種維生素,增加血管彈性,預防動脈硬化功能,是高血壓患者和老年夏季產品。推薦做法:芹菜炒蓮藕片準備材料:蓮藕300克,芹菜100克,鹽適量,拌油適量,杭椒適量。(1)將芹菜摘去葉子去根、洗凈,放在案板上切成段,待用。(2)將蓮藕洗凈、去皮,放在案板上切成絲。(3)燒鍋倒油燒熱,下入切好的蓮藕翻炒一下。(4)接著,加適量的清水,翻炒至蓮藕斷生,然后,合入切好的芹菜翻炒翻炒。(5)加適量的鹽、雞精調味均勻即可出鍋。加盟東北餃子店,讓你擁有一個賺錢的好機會。


            3.香菜含有甘露醇、芳樟醇等揮發油物質,能增加唾液分泌,改變食欲,所以愛夏天食欲不好不妨吃香菜。此外,香菜含有大量胡蘿卜素,能保護眼睛、呼吸道、尿道和胃腸道粘膜,從而提高人體的健壯能力。推薦做法:香菜與木耳混合配制材料:木耳1根,香菜3根,洋蔥1根,胡椒油1根,涼拌醬1根,醋1根,鹽1根,糖1根,麻油1根,煮熟。做法:1、將菌體提前半天用冷水浸泡,泡發后清洗干凈。洋蔥去皮,浸泡過的菌類焯水,水過冷,去根,擠出水。把洋蔥切成薄片,香菜切碎。3、將洋蔥菌放入容器中,加入香菜、醬油、胡椒油勺、鹽勺、糖、醋、香油拌勻,撒上白芝麻即可。


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