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          ?冬至為什么要吃餃子?

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          ?冬至為什么要吃餃子?

          發布日期:2019-08-27 作者: 點擊:

          冬至為什么要吃餃子?


            12月21日迎冬至節氣,冬至吃什么?餃子是冬至大部分家庭的主食,冬至為什么要吃餃子?水餃自助加盟說起冬至吃餃子,河南人十有八九能拋出一段“醫圣”張仲景治病救人的故事。但是,除了紀念醫圣,你可能并不知道,在上古時期,冬至曾經是一年的開端。冬至吃餃子是有由來和傳說的哦。

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            冬至吃餃子的由來及傳說


            冬至吃餃子的由來及傳說:小木棍敲出的冬至日


            3000多年前的一天,周公在洛陽玩小棍,時間久了,他發現小木棍的影子每天都不一樣長。于是,他根據影子的長短,敲定了冬至日和夏至日。所以說,在二十四節氣里,夏至和冬至是早被確定出來的。


            當然,小棍只是戲稱。周公測日影的工具叫做“土圭”,是一根8尺的標桿。夏至日,中午的日影是1.5尺;冬至日有13.5尺,是一年之中長的一天。這天之后,日影一天比一天短,天氣也開始回暖了。


            那個時期跟自然科學離著十萬八千里,誰也不曉得這是為啥。但是,天氣回暖、草木萌發總是一件值得高興的事情,代表了一輪新生命的開始,值得紀念一下。


            漢代冬至和新年分開后,被稱為“小年”,即是為了提醒人們年關將近,余日不多,也表示冬至尚有重要地位。


            冬至吃餃子的由來及傳說


            冬至吃餃子的由來及傳說:冬至吃一口餃子就分開了天地


            那么問題來了,作為大吃國,古人過冬至吃啥?


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            關于餃子的起源,民間為喜聞樂道的版本是:張仲景為了給人驅寒治病,發明了“嬌耳湯”。這是個美好的故事,然而事實并不如此。


            上個世紀,七八十年代,新疆吐魯番地區阿斯塔那村的唐墓、重慶市忠縣的三國古墓、山東滕州春秋墓葬中都發現了餃子。所以,從出土文物的角度來看,餃子源于我國己有兩千多年歷史了。但是,餃子以前并不叫餃子,而是餛飩。在北方,餃子和餛飩不是一回事,而南方則保留了這種稱呼。


            回到開始的話題,冬至為啥吃餃子。尚餃餃子加盟指出:“渾沌留下的古老的遺跡,就是今天中國人普遍食用的餛飩,餛飩即混沌二字換上食字旁”。


            《山海經》里盤古的故事是這樣說的:“天和地混沌一片,像一個雞蛋一樣,盤古就在雞蛋里面”(“天地混沌如雞子,盤古生其中”)。后來,盤古從混沌中出來,才分開了天地,創造了這個新世界。

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